Actualité
Guillaumme Ertel aux côtés de Jean-Christophe Mau
Guillaumme Ertel aux côtés de Jean-Christophe Mau
Pour son stage de fin de 1ere année de Bachelor, Guillaume a su saisir l'opportunité d'être encadré par 'équipe du Château Brown : Bruno Patrouilleau (pour la partie technique) et Mathilde Loriaud (pour la promotion commerciale), sous le regard attentif et bienveillant de Jean-Christophe Mau (co-propriétaire et gérant).
Des conditions idéales pour comprendre les enjeux de cette filière en perpétuelle évolution !
www.chateau-brown.com


Vendredi 15 Juin 2018
Melchior Guynot de Boismenu en stage au Domaine de Chevalier
Un grand merci à Didier Peytour, chef de culture du Domaine, qui a pris le temps d'accueillir Melchior, étudiant en 1ère année de Bachelor, au sein de son équipe technique. Une occasion d'apprendre le travail de la vigne en répondant à une exigence de qualité à tout les niveaux. Défi relevé pour Melchior !
www.domainedechevalier.com


Vendredi 15 Juin 2018
Florianne Asso et Charlotte Guillon
Florianne Asso et Charlotte Guillon
Sous la houlette de Florianne Asso, Maître de Chai et Chef de Culture de cette belle exploitation, Charlotte découvre le travail de la vigne et du vin.
Elle a la chance d'être accueillie par une professionnelle rigoureuse et pleine d'ambition, au sein d'un projet original porté par les propriétaires Alexandra Bourreau et Mathieu Lapertot. En plus d'être engagés dans une certification Bio, ils ont choisi d'installer un restaurant au sein même du domaine. De l'art d'innover en respectant les traditions et l'environnement.


Jeudi 7 Juin 2018
Didier Frechinet et Camille Col
Didier Frechinet et Camille Col
Camille Col en stage au Château La Tour Blanche

Sous la conduite de Didier Frechinet, directeur commercial du château, Camille, étudiante en 3ème année de Bachelor, est très impliquée dans la communication et le développement de l'offre oenotouristique de cet emblème du Sauternais qui n'a pas peur de se renouveler !


http://www.tour-blanche.com/


Mercredi 30 Mai 2018
Chloé Genès en Stage à Grand Corbin Manuel
Chloé Genès, 3ème année Bachelor Commerce & Marketing Vin et Spiritueux, en stage chez Grand Corbin Manuel (Saint Emilion Grand Cru).

Yseult de Gaye et son équipe accueillent Chloé dans une ambiance plus que dynamique pour découvrir tous les métiers de la vigne et du vin et participer au développement d'un magnifique projet qui inclue aussi le Château La Création (Pomerol) et le Château Haut Cadet (Saint Emilion Grand Cru). Une occasion en or d'apprendre en pratiquant !

www.grandcorbinmanuel.fr


Lundi 28 Mai 2018
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